HAMBURGUESAS DE CARNE
INGREDIENTES
1/2 kilo de carne molida
2 huevos
1 zanahoria pequeña rallada
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de orégano
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de pan molido
Tiempo de preparación 30 minutos
08 platos
PREPARACIÓN
1
Mezcla la carne molida con los huevos, la zanahoria rallada bien menudita, la sal, la pimienta, el comino, el orégano y el pan rallado.
2
Integra bien todos los ingredientes, de preferencia usando tu mano limpia, para asegurar que todos los condimentos se dispersen bien.
3
Arma bolitas con la mezcla según el tamaño de hamburguesas que desees. Si sientes que se pegan mucho en tus manos, agrega más pan rallado hasta obtener la consistencia adecuada. Luego aplástalas ligeramente con tus dedos para darles la forma final.
4
Fríe las hamburguesas en aceite bien caliente, pero a fuego bajo para que se cocinen bien por dentro. No descuides la preparación.
